全球土壤退化问题严重，家庭堆肥与土壤改良简易方法。

一、 理解土壤退化的主要原因 过度耕作与压实： 频繁翻耕破坏土壤结构，机器压实减少孔隙。 化学投入品过度使用： 化肥、农药破坏土壤微生物群落，降低土壤自然肥力。 有机质流失： 作物收获带走养分，有机废弃物未归还土壤。 水土流失： 风蚀、水蚀带走表层肥沃土壤。 盐碱化： 灌溉不当导致盐分积累。 二、 家庭堆肥：变废为宝，制造“黑金”

堆肥是将厨余垃圾、庭院废弃物等有机材料，在微生物作用下转化为富含养分的腐殖质的过程。它模仿了自然界物质循环，是改良土壤的核心。

简易堆肥方法

选择堆肥方式 (根据空间和需求)：

• 露天堆肥： 适合有院子或较大空间的家庭。选择一个避雨、通风、方便操作的地点。
• 堆肥箱/桶： 市售或自制（如用塑料桶钻孔），适合空间有限或城市家庭。
• 蚯蚓堆肥： 利用蚯蚓分解厨余，效率高，适合室内或阳台。需要专门的蚯蚓塔。
• 波卡西堆肥： 使用带菌糠的密封桶，发酵速度快，适合厨余为主、空间小的家庭。

收集堆肥材料 (关键是碳氮比平衡)：

• “绿色”材料 (氮源，湿)： 厨余果皮、菜叶、咖啡渣、茶包、新鲜草屑、植物残渣。提供氮素，加速分解。
• “棕色”材料 (碳源，干)： 干落叶、枯枝、碎纸板、干草、锯末、木屑。提供碳素，吸收水分，增加孔隙。
• 避免： 肉类、骨头、油脂、乳制品（易招虫、发臭）、病株、杂草种子、宠物粪便（可能含病原体）、塑料、玻璃等。

堆制过程：

• 分层或混合： 将绿色和棕色材料像三明治一样交替堆放，或尽量混合均匀。目标是保持碳氮比在 25-30:1 (经验做法：棕色体积大约是绿色的 2-3 倍)。
• 保持湿润： 堆体应像拧干的毛巾一样湿润。太干分解慢，太湿会发臭。适时补充水分或干料。
• 保证通风： 空气是微生物活动的关键。定期翻堆（1-2周一次），或在堆肥箱底部和侧面开孔/使用有通风设计的箱子。
• 耐心等待： 堆肥成熟需要时间（几周到几个月，取决于方法和条件）。成熟的堆肥呈深褐色、蓬松、有泥土清香。

加速小技巧：

• 将材料切碎。
• 定期翻堆。
• 加入少量已腐熟的堆肥或花园土作为“引子”。
• 在堆肥箱中放入几条蚯蚓（露天堆肥无需）。
• 使用堆肥加速剂（非必需）。

三、 土壤改良简易方法 (将堆肥用起来)

堆肥是改良土壤的“主力军”，但还有一些其他简易方法可以配合：

施用堆肥：

• 混入土壤： 在种植前，将腐熟的堆肥均匀混入土壤表层（约 10-15 厘米深）。这是最直接有效的方法，能显著提高土壤有机质含量，改善结构和保水保肥能力。
• 表层覆盖： 在植物周围铺一层堆肥（5-10 厘米厚），作为覆盖物。它能保湿、保温、抑制杂草，并随着雨水和浇水逐渐融入土壤。避免覆盖物直接接触植物茎干。
• 制作堆肥茶： 将堆肥装入袋中浸泡在水中（类似泡茶），得到的液体富含微生物和养分，可稀释后浇灌植物根系周围土壤。

覆盖：

• 有机覆盖物： 使用树皮碎片、木屑、稻草、落叶、碎草等覆盖裸露的土壤表面。作用同堆肥覆盖，且材料更易得。它们会缓慢分解，持续为土壤增加有机质。
• 作用： 减少水分蒸发、抑制杂草、调节土壤温度、防止水土流失、为土壤生物提供栖息地、最终转化为腐殖质。

免耕或少耕：

• 尽量减少翻动土壤的次数和深度。翻耕会破坏土壤结构、加速有机质分解、暴露并杀死有益微生物。
• 在种植时，只需挖小坑放入幼苗或种子即可。让植物根系和土壤生物自然疏松土壤。

种植绿肥/覆盖作物：

• 在空闲的土地上种植豆科植物（如苜蓿、三叶草、豌豆）或其他速生植物（如黑麦草）。
• 待它们生长到一定阶段（开花前），将其翻压回土壤中或直接覆盖在表面。它们能固氮、增加有机质、改善土壤结构、保护土壤。

轮作：

• 在同一块土地上，每年种植不同科属的作物。这有助于平衡土壤养分消耗，减少病虫害积累。

避免化学药品过度使用：

• 优先使用物理防治（如手捉虫、防虫网）、生物防治（如引入天敌）和天然制剂（如石硫合剂、波尔多液、辣椒水、大蒜水等）来控制病虫害。
• 化肥作为补充，而非主力。优先使用有机肥（堆肥、饼肥、动物粪肥等）。

四、 家庭实践的好处

• 减少垃圾： 将厨余和庭院垃圾转化为资源。
• 节约成本： 减少购买化肥、园艺土和垃圾袋的费用。
• 改善土壤： 增加有机质，提升土壤肥力、保水性、透气性，促进微生物活动。
• 促进植物健康： 植物在健康土壤中生长更健壮，抗病虫害能力更强。
• 固碳减排： 有机质能将碳固定在土壤中，减少温室气体排放。
• 保护环境： 减少垃圾填埋和焚烧，保护水土资源。

五、 开始行动的建议 从简单开始： 先尝试收集厨余果皮和少量干树叶进行小规模堆肥。 选择适合的方法： 根据你的居住空间和可投入的时间精力选择堆肥方式。 循序渐进： 不必追求完美，在实践中学习和调整。 保持耐心： 堆肥和土壤改良需要时间才能看到显著效果。 安全第一： 处理堆肥时注意卫生，避免有害材料。

每个家庭从源头减少垃圾，并将有机废弃物回归土壤，都是在为改善土壤健康、对抗全球土壤退化做出实实在在的贡献。行动起来吧！